ด้วยความที่เป็นคนชอบปลูกผักเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และสิ่งที่ได้ตามมาจากการปลูก คือได้ทั้งเรื่องความสวยงามของบ้านเรือนที่อยู่อาศัยของตัวเอง และผักที่เราปลูกยังสามารถเอามาทำอาหาร ช่วยลดค่าใช้จ่ายภายในบ้านได้อีกทางหนึ่งด้วย จึงทำให้พี่อัมพร หรือน้ารุณ ของหลานๆ ชอบที่จะเอาอะไรมาหว่านลงแปลง หยิบจับกล้าพืชผักต่างๆมาปลูกในพื้นที่ว่างบริเวณหน้าบ้านอยู่เสมอๆ

ผลผลิตจากการชอบปลูกของพี่เค้า ส่งผลให้สามารถที่จะเก็บผักสวนครัว เอาไปทำอาหารได้ทุกวัน ลดภาระค่าใช้จ่ายภายในครัวได้มากเลยทีเดียว  โครงการฯนี้ นอกจากจะมาช่วยกันสร้างความมั่นคงอาหารภายในชุมชนแล้ว เรายังมาร่วมด้วยช่วยกันส่งเสริมให้คนในชุมชนได้มีสุขภาวะทางด้านการกินอาหารที่ปลอดภัยเพิ่มขึ้นอีกทางหนึ่งอีกด้วย

ไว้คอยติดตามกันว่าหลังจากจบโครงการฯนี้ แปลงปลูกน้ารุณ จะมีอะไรมาเพิ่มเติมอีกบ้าง คงต้องคอยติดตามกันต่อไปครับ :)