วันนี้จะมาขอแนะนำเมนูสุดแสนจะง่ายดาย แต่อร่อยกันสักเมนูนะครับ เพียงแค่ไม่กี่นาที ก็สามารถที่จะทำเสร็จพร้อมเสริฟกับข้าวร้อนๆได้ทันที และอีกทั้งยังอร่อยอีกด้วย ใครจะรู้เมนูนี้อาจจะเป็นเมนูโปรดประจำบ้านไปเลยก็ได้ เมนูที่ว่านี้คือ
ผัดกระเพราเบบี้บร๊อคโคลี่ปลากระป๋อง ถือว่าเป็นเมนู ที่ให้ความรวดเร็ว และยังหาวัตถุดิบในการทำ ได้ไม่ยากเย็นนัก เน้นความสะดวก รวดเร็วในการทำ ทันใจวัยทำงานชัวร์ หะๆๆ งั้นลองมาดูส่วนผสมกันนะครับ
วัตถุดิบ
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- เบบี้บร๊อคโคลี่หั่นลูกเต๋า 1 ถ้วย
- พริกขี้หนู กระเทียมทุบ เอาพอประมาณ ชอบมาใส่มาก ชอบน้อยใส่น้อย
- น้ำมันพืช
- กระเพรา
- ผงปรุงรสต่างๆ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส
วิธีทำ
- ง่ายมากๆ แค่เตรียมวัตถุให้พร้อม โดยเบบี้บร๊อคโคลี่ก็ล้างให้สะอาด และก็หั่นเป็นลูกเต๋าซะหน่อย
- ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน และพริกกะเทียม ลงไปผัดพอหอม
- ใส่ปลากระป๋องลงไป ผัดพอสุก แล้วใส่ ผักเบบี้บร๊อคโคลี่ ลงไป
- ผัดให้สุกพอประมาณ เพราะผักสุกง่ายมาก ถ้าผัดนานจะเละ ไม่กรอบ
- ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ชิม
- ถ้าทุกอย่างได้ที่ สุดท้ายใส่กระเพรา ผัดนิดหน่อยไม่ต้องรอให้กระเพราสุก เสร็จแล้วตักใส่จานเสริฟ ง่ายมากๆครับถ้าเมนูนี้เป็นกับแกล้มหล่ะก้อ อร่อยจนลืมกลับวัดเลยทีเดียว ห้าๆๆ
