สะเมิง ถือว่าเป็นแหล่งเพาะปลูกพีชพันธุ์ผัก มากมายหลากหลายชนิด ด้วยพื้นที่อยู่ใจกลางหุบเขาสูง ทำให้อากาศเหมาะแก่การเติบโตของพืช แม่น้ำแม่สาบ ยังเป็นแหล่งน้ำคุณภาพ ที่เราใช้ในการดูแลพีชผักของเรา ให้เติบโต มีคุณภาพ